Coeliakie: verschil tussen versies

De behandeling bestaat uit het volgen van een strikt glutenvrij [[dieet]]. Meestal herstelt het darmepitheel zich, zodat ook de darmwerking herstelt en alle klachten verdwijnen. De coeliakie-patiënten zijn hun hele leven gebonden aan het volgen van het strikte dieet. Bij sommige patiënten kan het eten van één kruimeltje "gewoon" brood leiden tot de (tijdelijke) terugkeer van de klachten. Coeliakiepatiënten hebben een groter risico op de ontwikkeling van bepaalde vormen van [[kanker]], al is die kans niet zo groot als vroeger werd gedacht.<ref>{{cite journal |author=Tio, M., M.R. Cox, G.D. Eslick |title=Meta-analysis: coeliac disease and the risk of all-cause mortality, any malignancy and lymphoid malignancy|journal=Alimentary Pharmacology & Therapeutics|volume=35 |issue=5 |pages=540-551 |year=2012}} [http://www.voedingenkankerinfo.nl/ik-heb-coeliakie-heb-ik-nu-een-hoger-risico-op-kanker/ Ik heb coeliakie, heb ik nu een hoger risico op kanker? - voedingenkankerinfo.nl]</ref>. Het risico wordt kleiner naarmate men strikter glutenvrij eet.<ref name="PMID 22493341">{{Citeer journal | author = Franks AL, Slansky JE | year = 2012 | month = april | title = Multiple associations between a broad spectrum of autoimmune diseases, chronic inflammatory diseases and cancer. | journal = Anticancer Res. | volume = 32 | issue = 4 | pages = 1119–36 | issn = 1791-7530 | pmid = 22493341 | pmc = 3349285 | language = en}} Dit is een [[open access]] artikel.</ref>