Stof (scheikunde): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k →Moleculaire stoffen: 2 linken aangescherpt |
|||
Regel 6:
== Moleculaire stoffen ==
[[Bestand:Ethanol-structure.svg|thumb|right|230px|Structuurformule van [[ethanol]].]]
De zaken liggen het eenvoudigst bij een stof met een '[[molecuul|moleculaire]] structuur': materiaal dat bestaat uit identieke [[molecuul|moleculen]]. Zo bestaat [[ethanol]] uit moleculen die
Wanneer er ook moleculen met een andere structuur aanwezig zijn (bijvoorbeeld [[methanol]] in ethanol), spreekt men van een ''onzuiverheid'' of ''contaminatie'', of in extremere gevallen van een [[mengsel]]. Mengsels kunnen beschouwd worden als in gelijke hoeveelheden samengesteld uit meerdere stoffen, al dan niet visueel onderscheidbaar. Bij een mengsel van [[zand]] met [[ijzer (element)|ijzerpoeder]] zijn de zandkorrels [[macroscopische schaal|met het blote oog]] onderscheidbaar van het ijzerpoeder, terwijl een [[dissociatie (scheikunde)|oplossing]] van [[natriumsulfaat|natrium-]] en [[magnesiumsulfaat]] in [[waterige oplossing|water]] een visueel niet onderscheidbaar mengsel is: zowel natrium- en magnesiumsulfaat zijn niet meer met het blote oog onderscheidbaar, omdat de ionen [[solvatatie|gesolvateerd]] zijn.
| |||