Krakeling (koek): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
k Link naar doorverwijspagina Appel gewijzigd in Appel (vrucht) met DisamAssist. |
||
Regel 9:
Er bestaan ook plaatselijke varianten op de krakeling. Zo is de [[Heukelum]]se krakeling bekend.{{bron?|Ik ken hem niet, maar leg uit waardoor deze bekend is?|2016|04|30}} Ook kent men in [[Geldermalsen (plaats)|Geldermalsen]] en omgeving een wat dikkere krakeling, die door de donkere basterdsuiker is gerold. Een typisch Geldermalsense traditie is om, naast oliebollen en appelbeignets, krakelingen met oudjaar te eten.{{bron?|Oh ja?|2016|04|30}} Waar deze traditie vandaan komt is niet bekend. In [[Geraardsbergen]] is de krakeling een ringvormig broodje, ook wel 'mastel' genaamd, dat vooral bekend is van de [[krakelingen|krakelingenworp]].
De broers [[Joost Hiddes Halbertsma]] en [[Eeltje Halbertsma]] (bekende volksschrijvers uit de 19e eeuw) beschrijven het feest [[Sint Piter]], waarbij deze [[Sint (heilige)|sint]] een zijden doek om het gezicht draagt en krakelingen uit [[Hamburg]], koek, [[speelgoed]] en [[Appel (vrucht)|appel]]s aan de kleding genaaid heeft<ref>[https://resolver.kb.nl/resolve?urn=KBDDD02:000203611:mpeg21:p002 Sint-Pieter in Grouw]</ref>..
==Afbeeldingen==
| |||