Versie van 8 jul 2017 00:15 bewerken Marrakech (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Uitgezonderden van IP-adresblokkades 22.980 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Label: Visuele tekstverwerker ← Oudere bewerking		Versie van 8 jul 2017 00:49 bewerken ongedaan maken RonnieV (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Terugdraaiers 39.559 bewerkingen versie van Edoderoo van 22 sep 2016 om 21:26 (47501395) teruggeplaatst - Herstel: BTNI. Zie [https://onzetaal.nl/taaladvies/een-van-de-eersten-die-de-grap-doorhad-doorhadden] Nieuwere bewerking →
Regel 1: '''Chalet Royal''' was een hotel-restaurant aan het [[Wilhelminaplein ('s-Hertogenbosch)\|Wilhelminaplein]] in [['s-Hertogenbosch]]. Het werd in 1937 gesticht door [[Cees van Gaalen]] (1900-1988), de eigenaar van restaurant Royal in de Visstraat. Van Gaalen wilde meer omzet realiseren en kocht de grote villa, die in 1906 door [[Eduard Cuypers (architect)\|Eduard Cuypers]] in [[cottagestijl]] voor de industrieel Frans Rouppe van de Voort was gebouwd onder de naam Villa Illusio. Het pand werd onder leiding van architect Karel Bouman ingericht als hotel en restaurant<ref>[http://www.justaddwine.nl/downloads/05_Chalet_Royal_-_s_Hertogenbosch001.pdf 'Just add wine', overgenomen van ''De Vrouw en Haar Huis''. Het artikel is anoniem.] Gelezen op 4 oktober 2014.</ref><ref>[http://www.bossche-encyclopedie.nl/panden/wilhelminaplein%201.htm 'Villa Illusio' door Henny Molhuysen in de ''Bossche Encyclopedie'']. Gelezen op 4 oktober 2014.</ref> en kreeg de naam Chalet Royal. Het restaurant was een van de eerste in Nederland die een [[Michelinster]] ~~kregen~~kreeg: het werd tussen 1958 en 1976 met een ster in de [[Michelingids]] opgenomen, toen Harry van Engelen chef was. In 1977 ging de zo begeerde ster verloren. Na een hartaanval van chef-kok Van Engelen moest de pas 23-jarige [[Toine Hermsen]] als chef-kok optreden.<ref>[http://www.delpher.nl/nl/kranten/view/index?image=ddd%3A011200350%3Ampeg21%3Aa0202 'Stan Huygens Journaal' in ''De Telegraaf'' van 26 september 1978]. Gelezen op 8 oktober 2014.</ref><ref>[http://www.delpher.nl/nl/kranten/view/index?query=Chalet+Royal&coll=ddd&image=ddd%3A011200249%3Ampeg21%3Aa0610&page=1&maxperpage=10 'Stan Huygens Journaal' in ''De Telegraaf'' van 29 augustus 1978]. Gelezen op 8 oktober 2014</ref><ref>[http://www.delpher.nl/nl/kranten/view/index?query=Chalet+Royal+ster&coll=ddd&image=ddd%3A110593095%3Ampeg21%3Aa0890&page=1&maxperpage=10 'Stan Huygens Journaal' van 12 maart 1977] Gelezen op 8 oktober 2014.</ref> Van 1998 tot de sluiting in 2011 had de zaak weer een ster. De eigenaar van Chalet Royal was in 1967 ook een van de oprichters van de [[Alliance Gastronomique Néerlandaise]].<ref>[http://www.justaddwine.nl/nieuws/nieuwsarchief/a/70/in-memoriam-jaap-klosse-oprichter-alliance-gastronomique/ justaddwine. Overgenomen van ''De Vrouw en Haar Huis''], gelezen op 4 oktober 2014.</ref>

Chalet Royal: verschil tussen versies