Wonderolie: verschil tussen versies

Geen verandering in de grootte ,  4 jaar geleden
geen bewerkingssamenvatting
 
==Samenstelling==
Wonderolie is gemaakt van de [[Vrucht (plant)|vrucht]] van de [[Wonderboomwonderboom]] (''Ricinus communis''), de zogenaamde ''wonderboon''. De wonderboom behoort overigens niet tot de familie der peulvruchten, ''[[Leguminosae]]'', en in die zin is de wonderboon geen "echte" [[boon]]. De olie wordt gewonnen door het pletten en uitpersen van de wonderbonen. Ze bestaat uit [[triglyceride]]n waarvan de [[vetzuur]]ketens voor ongeveer 90% afkomstig zijn van [[ricinolzuur]]. De pulp die overblijft is zeer [[vergif|giftig]] zowel voor mensen als voor dieren. Het gif in kwestie wordt in zuivere vorm [[ricine]] genoemd.
 
==Toepassing==