Pasta (deegwaar): verschil tussen versies

Al veel langer is de naam ''[[noedels]]'' bekend, waar de Italiaanse pasta toe behoort maar waarmee men verwante producten aanduidt die niet van Italiaanse oorsprong zijn. Zo worden noedels gegeten in de hele Noord- en Oost-Europese keuken ([[knödel]]), evenals in het [[Midden-Oosten]] en in Oost- en Zuidoost-Azië (bami, dim-sum). Italiaanse migranten introduceerden de pasta in de Verenigde Staten. In 2005 werden in de [[China|Chinese]] provincie [[Qinghai]] 4000 jaar oude noedels gevonden, die waarschijnlijk uit [[gierst]] waren bereid. <ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/4335160.stm "Oldest noodles unearthed in China"], [[BBC News]], 12 Oktober, 2005</ref><ref>[http://www.foodreference.com/html/html/yearonlytimeline.html Food reference]</ref>