Monosacharide: verschil tussen versies

92 bytes toegevoegd ,  3 jaar geleden
link/kleine toevoeging
(link/kleine toevoeging)
'''Monosachariden''' ('''monosacharosen''', '''monosen''') zijn de eenvoudigste [[koolhydraten]]: [[monomeer|monomeren]] die als basis dienen voor complexere koolhydraten. Het betreft [[aldehyde|aldehyd]]-[[alcohol (scheikunde)|alcoholen]] of [[keton]]-alcoholen met drie tot zes [[koolstof]]atomen. Suikers met 3 koolstofatomen heten triosen, die met 4, 5 en 6 resp. [[tetrose]]n, [[pentose]]n en [[hexose]]n.
{{Inhoud}}
 
==Aldose of Ketose==
 
De [[monomeer|monomere]] basissuikers worden gekenmerkt door een lineaire keten van 3, 4, 5, 6 of 7 koolstofatomen die op één na elk een [[hydroxylgroep]] dragen. Het overgebleven koolstofatoom vormt een [[carbonylgroep]]. Als de carbonylgroep aan het eerste koolstofatoom in de [[koolstofketen|keten]] zit, spreekt men van een '''aldose''' (genoemd naar [[aldehyde]]), als één van de andere koolstofatomen de carbonyl draagt spreekt men over een '''ketose''' (genoemd naar [[keton]]).
 
{| width=75% align=center