Dom Pérignon (monnik): verschil tussen versies

'''Pierre Pérignon''' ([[Sainte-Menehould]], [[1639]] - [[Hautvillers]], [[24 september]] [[1715]]) bekend als '''Dom Pérignon''' was een [[benedictijn]]er [[Christelijk kloosterwezen|monnik]] aan wie de [[méthode champenoise]], de bereidingswijze voor het maken van [[Champagne (wijn)|champagne]] vaak wordt toegeschreven. Naar hem is ook de topchampagne van het wijnhuis [[Moët et Chandon]] genoemd: ''champagne [[Dom Pérignon (champagne)|Dom Pérignon]].''