Sperzieboon: verschil tussen versies

De '''sperzieboon''' – ook wel '''prinsessenboon''', '''slaboon''' ,'''herenboon''' of herenboon'''breekboon''' genoemd – is een [[peulvrucht]]. De sperzieboon behoort tot de [[Phaseolus vulgaris|boon]] (''Phaseolus vulgaris''). Oorspronkelijk is de sperzieboon afkomstig uit [[Zuid-Amerika]]. De naam is afgeleid van `aspergieboontjes'. Deze boontjes danken hun naam aan het feit dat ze volgens oud-Hollands gebruik net als asperges met gesmolten boter en nootmuskaat werden opgediend.