'''Xavier Elle Dorfmann ''' ([[Saint-Martin-d'Hères]], [[12 mei]] [[1973]]) is een voormalig [[Frankrijk|Frans]] voormalig [[roeien (sport)|roeier]] gespecialiseerd in het [[Licht roeien|lichtgewicht]] [[Boordroeien|boordroeien]]. Dorfmann maakte zijn debuut met een zevende plaats in de lichte-vier-zonder-stuurman tijdens de [[Wereldkampioenschappen roeien 1993]]. Dorfmann behaalde zijn eerste medaille tijdens de [[Wereldkampioenschappen roeien 1995]] in de lichte-vier-zonder met een zilveren medaille. Een jaar later maakte hij deel uit van de Franse lichte-vier-zonder-stuurman die zevende werd op de [[Olympische Zomerspelen 1996]], dit waren de eerste Olympische spelen waar het lichtgewichte roeien was opgenomen in het programma. Na drie medailles op de [[Wereldkampioenschappen roeien 1997]], [[Wereldkampioenschappen roeien 1998|1998]] en [[Wereldkampioenschappen roeien 1999|1999]] nam Dorfmann voor de tweede maal deel aan de spelen en behaalde toen de gouden medaille tijdens de [[Olympische Zomerspelen 2000]] in de lichte vier-zonder. Op de [[Wereldkampioenschappen roeien 2001]] won Dorfmann een bronzen medaille in de lichte-vier-zonder-stuurman en de wereldtitel in de lichte-acht. In 2006 beëindigde Dorfmann zijn carrière.
