Honger: verschil tussen versies

'''Honger''' is het biologische signaal van het lichaam dat er behoefte aan eten is. Het wordt veroorzaakt door de daling van het [[glycogeen]]-gehalte in de [[lever]] tot onder een bepaald niveau. Een mens kan in principe tot vijftig dagen zonder [[voedsel]], maar geen drie dagen zonder drinken (zie ook: [[Drinken#Dorst|dorst]]). Ook te veel eten na een periode van honger kan leiden tot de dood.

 

Honger wordt vaak onderscheiden van ''trek'' of ''appetijt'': bij honger is er een acute noodzaak om voedsel tot zich te nemen, omdat anders ernstige lichamelijke schade kan ontstaan. Daarentegen kan men echter trek hebben zonder dat de primaire [[levensbehoefte]] aan voedsel in het gedrang is. Sommige mensen vinden, met name wanneer ze zelf in het verleden te maken hebben gehad met [[hongersnood]], de dagelijkse uitdrukking 'Ik heb honger' daarom ongepast omdat trek niet te vergelijken is met daadwerkelijke honger.