Buenos Aires (stad): verschil tussen versies

De plaatselijke kookkunst steunt op biefstuk en de ''asado'', het traditionele Argentijnse braadvlees. De Argentijnen eten dit meerdere keren per week, en er zijn talloze soorten ''bife'' zoals de ''bife de costilla'' (welkedie aan de Noord-Amerikaanse T-bone steak doet denken) en de ''bife de chorizo'' (een soort ribstuk). Het aanbod aan worsten is groot, met bijvoorbeeld de ''[[chorizo]]'' (kleiner en niet zo kruidig als zijn Spaanse evenknie), de bloedworst ''morcilla'' en de ''salchicha'' — een lang, dun worstje. ''Empanadas'' zijn gevulde pasteitjes met rundvlees, kip of kaas, die gebakken of gebraden worden. Tijdens het eten wordt vaak Argentijnse wijn geschonken.