'''Supply chain management''' (SCM), ook welweel '''integraal ketenbeheer''' genoemd, is een principe waarbij door middel van het verbeteren van [[Productieproces|processen]] en samenwerking met [[leverancier]]s en afnemers een betere [[functionaliteit]] van het deelnemende [[bedrijf]] in de [[winkelketen|keten]] ontstaat. In bijvoorbeeld de [[horeca]] en de toeleverende bedrijven kan dit ervoor zorgen dat er minder afval ontstaat door meer accurate [[inkoop|inkopen]].
