Melkveehouderij: verschil tussen versies

151 bytes toegevoegd ,  4 jaar geleden
Bronvraag over vetgehalte.
(Linkfix)
(Bronvraag over vetgehalte.)
De '''melkveehouderij''' is het houden van [[zoogdier]]en voor het verkrijgen van de [[melk (drank)|melk]] van de moederdieren voor de [[consumptie]] door [[mensen]]. Behalve [[koe (rund)|koeien]], worden ook [[Schaap (dier)|schapen]], [[geiten]] en [[Paard (dier)|paarden]] gehouden voor melk. In Nederland zijn in 2009 ongeveer 20.000 melkveehouders actief. De verwachting is dat dit er in 2019 door schaalvergroting en automatisering nog ca 10.000 zullen zijn.
 
Het [[Holstein-Friesian]] [[Lijst van rundveerassen|koeienras]] is wereldwijd het meest gebruikte melkveeras. Ook de [[Jersey (runderras)|Jersey]] wordt veel gemolken, maar heeft een hoog vetgehalte en is daarom in Europa minder populair.{{bron?|Een hoog vetgehalte is toch juist (commercieel) gunstig? Hoe hoger het vetgehalte, hoe hoger de opbrengst. Graag een bron voor het tegendeel.}} Beide rassen zijn 'melktypisch', ze hebben een magere bouw en de genetische aanleg om veel [[koemelk]] te produceren.
 
== Zie ook ==
13.720

bewerkingen