Pecorino (kaas): verschil tussen versies

1 byte verwijderd ,  6 jaar geleden
k
geen bewerkingssamenvatting
(pecorino crotonese)
kGeen bewerkingssamenvatting
 
==Casu marzu==
Een bijzondere ''pecorino sardo'' is '''''[[casu marzu]]''''', wat [[Sardijns]] is voor 'rotte kaas'. Deze kaas wordt van binnen uitbinnenuit opgegeten door larven, wat hem zijn sterke smaak geeft. De [[Europese Unie]] heeft ''casu marzu'' verboden, maar in [[Sardinië]] is het nog redelijk gemakkelijk te verkrijgen gedurende een bepaalde tijd van het jaar voor de Sardijnen. Buitenlanders hebben er meer moeite mee.
 
==Druiven==
4.915

bewerkingen