Amandelmelk: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
red. |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 3:
De drank is ook in gebruik bij mensen die wel een melkvervanger willen, maar [[allergisch]] zijn voor [[Sojaboon|soja]]. Voor mensen met een notenallergie, kan het drinken van amandelmelk levensbedreigend zijn<ref>[http://foodallergens.ifr.ac.uk/food.lasso?selected_food=61 About Food Allergies]</ref>.
Amandelmelk komt als recept reeds voor in het [[14e eeuw]]se receptenboek ''[[Le Viandier|Le Viandier de Taillevent]]''<ref>[http://www.godecookery.com/goderec/grec31.htm A Boke of Gode Cookery]</ref>. Hierin wordt aangeraden de melk tijdens het vasten als vervanging voor [[koemelk]]
{{Appendix}}
| |||