De '''Zeeuwsche Beetwortelsuikerfabriek "Sas van Gent"''' is ééneen van de twee suikerfabrieken die [[Sas van Gent]] rijk is geweest.
Als stichtingsjaar wordt [[1872]] opgegeven. In [[1876]] was er een liquidatie, waarna men doorging onder de naam: ''SA La Sucrerie Zélandaise''. In [[1882]] volgde weer een liquidatie en een doorstart als ''NV Beetwortelsuikerfabriek Sas van Gent''. Toen nam onder anderen [[Nicolas Malotaux]] ([[Bergen op Zoom]], [[22 juli]][[1831]] - [[Sas van Gent]], [[2 november]][[1897]]) de suikerfabriek over, nadat de vorige eigenaar, de heer Dethiou, in moeilijkheden was gekomen. Ook A.C. Granpré Molière uit Oudenbosch, H.J. Binsfeld. H.B. Jäger en Willem Laane, allen uit Roosendaal, waren bij de overname betrokken.
Malotaux was begin jaren [[1850]] vanuit Bergen op Zoom naar Frankrijk vertrokken en werkte daar in de suikerindustrie, onder meer als directeur van de ''Sucreries et Raffineries [[Valenciennes]]''. In augustus [[1871]] keerde hij terug naar Bergen op Zoom, mogelijk om zijn zwager C.P. Rogier, die met J.A. Laane en C.A. Daverveldt besturend vennoot was van Laane, Rogier, Daverveldt en Co, bij te staan bij het opstarten van hun fabriek. Rond 1874 vestigde hij zich met zijn gezin in Steenbergen waar hij tot 1882 directeur van Van Loon, De Ram & Co. was. In 1882 verhuisden zij naar Sas van Gent. Hij werd opgevolgd door zijn zoon, Pierre Malotaux (Valenciennes, [[28 juni]][[1863]] - Scheveningen, [[25 december]][[1918]]). Deze was onder meer directeur van de ''Association HollandoBelge de l'Union Sucrière''. Beide heren Malotaux vervulden belangrijke maatschappelijke functies.
Na het overlijden van Pierre in 1918 werd de exploitatie overgenomen door de [[Corbion (bedrijf)|Centrale Suiker Maatschappij]]. In 1942 namen zij de fabriek over.
Ten gevolge van overproductie op een krimpende markt werd deze fabriek gesloten in [[1986]]. De gebouwen en installaties werden gesloopt en het terrein, tussen de kom van Sas van Gent en de Belgische grens gelegen, werd in [[2007]] herontwikkeld tot bedrijventerrein ''De Sasse Poort''.
