Natriumwaterstofcarbonaat: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting
Kleuske (overleg | bijdragen)
End at hoort beslist niet in de inleiding. Versie 44748346 van 213.46.81.54 (overleg) ongedaan gemaakt.
Regel 64:
| Spectra =
}}
'''Natriumwaterstofcarbonaat''' ('''natriumbicarbonaat''', '''dubbelkoolzure soda''') is een witte [[Kristal (natuurwetenschappen)|kristallijne]] stof die ook wordt gebruikt in [[bakpoeder]] als [[rijsmiddel]] in plaats van [[gist]]. Naast de hiervoor genoemde doeleinde wordt natriumwaterstofcarbonaat ook gebruikt om [[cocaïne]] te 'zuiveren' tot basecoke.
 
Als toevoeging voor levensmiddelen heeft het [[E-nummer]] [[Lijst van E-nummers#E500-586 Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen|E 500 (ii)]]. Het wordt ook wel gebruikt in [[brandblusser#Soorten|bluspoeder]] in brandblusapparaten of als mild poets- of schuurmiddel, vooral in huishoudelijke context in Engeland, of als '''zuiveringszout''', bestanddeel van maagtabletten tegen [[Gastro-oesofageale reflux|brandend maagzuur]]. Bij menging met een [[Zuur (scheikunde)|zuur]] ontleedt het waarbij [[koolzuurgas]] vrijkomt.