Rode wijn: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 16:
Gesuggereerd is ook wel dat de in de rode wijn aanwezige [[Polyfenol#In voedsel|polyfenolen]] in de rode wijn zoals [[tannine]] als [[Radicaal (scheikunde)#Radicalen in de biologie|radicaalvangers]] een rol zouden spelen bij het voorkomen van [[kanker]]. Overtuigend bewijs hiervoor ontbreekt eveneens.
 
Wel zijn er aanwijzingen over nadelige effecten op de gezondheid van het drinken van wijn. Deze betreffen behalve de gevolgen van alcoholgebruik, de gezondheidseffecten van de hoge gehaltes aan metalen in wijn <ref>eo.nl/programma/opuwgezondheid/2008-2009/page/Schadelijke_metalen_in_rode_wijn_/articles/article.esp?article=9974734</ref> en van de het [[concerveringsmiddelconserveringsmiddel]] [[sulfiet]]<ref>http://www.natuurlijkewijnen.be/info/sulfiet</ref>.
 
== Zie ook ==