Pesto: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 20:
In Italië combineert men pesto met [[pasta (deegwaar)|pastagerechten]] (trofie of trenette). De saus is ook populair buiten het land. Daar wordt de saus niet alleen toegepast op pasta, maar ook op [[toastje|toast]], over [[carpaccio (gerecht)|carpaccio]] (dungesneden rauwe ossenhaas) en kip of als smaakmaker in [[salade]]s, op [[pizza]] of [[brood]]jes.
Pesto wordt vaak verward met of ondergebracht bij [[tapenade]]. Tapenade echter bevat in ieder geval
{{kookboek|Pesto}}
| |||