Pils: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 16:
== Historie ==
[[Bestand:Pilsner glass Belgian style.jpeg|thumb|Een (oud) Belgisch pilsglas]]
Toen in de negentiende eeuw in Pilsen de koeltechnologie werd ontwikkeld, en dus [[ondergisting|ondergistende]] bieren veel gecontroleerder gebrouwen
Het eerste succesvolle pils werd in [[1842]] gebrouwen. De pilsbrouwerijen waren echter afhankelijk van grotten en groeven voor de koeling, zodat het pils niet overal kon worden gebrouwen. In de jaren 70 van de 19e eeuw kwamen [[koelmachine]]s ter beschikking, zodat het pils ook elders kon worden gebrouwen. De aanwezigheid van koelinstallaties maakte dat een brouwerij sindsdien ook wel als [[IJsfabriek|ijsfabriek]] fungeerde.
|