Versie van 4 mrt 2015 14:50 bewerken 213.127.134.202 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 4 mrt 2015 14:50 bewerken ongedaan maken Kukkie (overleg \| bijdragen) 10.778 bewerkingen k Wijzigingen door 213.127.134.202 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Kukkie Nieuwere bewerking →
Regel 72: Vrijwel alle organismen kunnen maltose afbreken met het [[enzym]] [[maltase]]. De vorming van maltose en glucose in kiemende [[gerst]]ekorrels onder invloed van het enzym amylase is belangrijk bij het mouten voor de [[bier]]bereiding. ~~je moet betalen en het enzym heeft ook veel gebruiksaanwijzingen dus is het erg makkelijk in werking te brengen~~ [[Categorie:Disacharide]]

Maltose: verschil tussen versies