Hydrofiel: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Wijzigingen door 213.119.11.83 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Robb |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 2:
Een hydrofiel (deel van een) [[molecuul]] is typisch elektrisch [[polariseerbaarheid|gepolariseerd]] en in staat tot het aangaan van [[waterstofbrug]]gen. Hierdoor lost het makkelijk op in [[polaire verbinding|polaire]] vloeistoffen, zoals water, en minder goed op in [[apolaire verbinding|apolaire]] vloeistoffen, zoals [[olie]].
Een hydrofiele stof kan echter toch gemengd met olie worden door gebruik te maken van een [[emulgator]].,
Het tegenovergestelde van hydrofiel is [[hydrofoob]].
| |||