Snuiftabak: verschil tussen versies

 

==Productie==

Voor het maken van rapesnuif worden de tabaksbladeren eerst gesausd. Hiervoor wordt onder andere [[keukenzout]], [[potas]], rozenwater, dropwater en [[jeneverbes]]sensap gebruikt. Na het sauzen worden de tabaksbladeren in linnen doeken gewikkeld en omwonden met een strak aangetrokken touw en na een week of twee wordt dit herhaald. De zo ontstane karot wordt opnieuw met dun bindgaren opgebonden, waarna ze [[Fermentatie|gefermenteerd]] worden. De fermentatie kan enkele jaren duren. Hierna worden ze met de [[snuifmolen]] fijn geraspt of gehakt. Bij het bereiden van stelensnuif wordt het karottentrekken en het fermenteren overgeslagen en worden de tabaksstelen en soms ook wel de hele tabaksbladeren tijdens het fijnhakken gesausd.