Alcoholvrij bier: verschil tussen versies

110 bytes toegevoegd ,  5 jaar geleden
bron toegevoegd
k
(bron toegevoegd)
'''Alcoholvrij bier''', in [[Nederland]] ook '''maltbier''' genoemd, is [[bier]] met een extreem laag [[alcoholische drank|alcohol]]percentage. De meeste alcoholvrije bieren zijn [[pils]]bieren, maar er bestaan ook [[witbier|tarwebieren]] en [[Ale (bier)|ales]] die alcoholvrij zijn.
 
Alcoholvrije bieren mogen tot 0,1% [[Ethanol|alcohol]] bevatten<ref>http://www.kennisinstituutbier.nl/vraagbaak/kun-je-dronken-worden-van-alcoholvrij-bier</ref>. (Alcoholarme bieren niet meer dan 1,2%.) Alcoholvrije bieren bevatten zodoende vijftig maal minder alcohol dan het alcoholpercentage van een gemiddeld pilsbier (5%). In vergelijking met gewoon bier levert het drinken van een liter alcoholvrij bier daardoor geen noemenswaardige alcoholconcentratie in het bloed op. De kleine concentratie alcohol die in het bloed terecht komt, kan snel door de [[lever]] worden afgebroken.
 
Alcoholvrij bier kan dus probleemloos gedronken worden, zelfs in grote hoeveelheden. Twintig glazen alcoholvrij bier leveren ongeveer evenveel alcohol als een half pilsje.
* [[Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan|Weihenstephaner]] Hefeweißbier Alkoholfrei
 
{{appendix}}
[[Categorie:Bierterminologie]]