Noedels: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
k Wijzigingen door 24.132.67.70 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Olafkorsman |
||
Regel 1:
[[Bestand:Misua noodle making Taiwan.jpg|thumb|''Misua'', een zeer dunne soort [[mie (voedsel)|mie]], wordt te drogen gehangen in [[Taiwan]]]]
'''Noedels''' zijn eetwaren die gemaakt worden van ongerezen deeg en gekookt worden in water. Deze groep producten wordt ook wel ''deegwaar'' genoemd. Afhankelijk van de soort zijn er verse en gedroogde noedels. Sommige noedels zijn zowel vers als gedroogd verkrijgbaar. YOURI
Het woord "noedels" komt van het Duitse woord ''nudeln''. In het Nederlands wordt het woord "noedels" gebruikt als een generieke term om de verschillende soorten eetwaren van gekookte ongerezen deeg aan te duiden, gemaakt van uiteenlopende ingrediënten en in vele verschillende verschijningsvormen maar met als hoofdbestanddeel altijd [[zetmeel]].
| |||