Marangoni-effect: verschil tussen versies

'''Het Marangoni-effect''', ofwel de tranen van wijn, is het verschijnsel dat kan worden waargenomen wanneer een glas met [[Alcoholische drank|alcoholhoudende drank]] een tijdje blijft staan. Het ziet eruit als een ring aan de binnenkant van een glas net boven het vloeistofoppervlak waarvan kleine druppels naar beneden vallen.