Pan (voorwerp): verschil tussen versies

[[Image:Toepfe fcm.jpg|thumb|Enkele pannen van [[edelstaal]] ]]

Een '''pan''' ([[Nederlands-Nederlands]]) of '''pot''' ([[Belgisch-Nederlands]] en [[Gronings]]) is een gebruiksvoorwerp, in de regel [[cilinder (meetkunde)|cylindrisch]] van vorm, waarin iets gekookt of gebakken kan worden. In Vlaanderen spreekt men slechts over een ''pan'' als men het in Nederland over een ''[[koekenpan]]'' heeft, ander kookgerei heet er pot; ''koekenpan'' kent men in Vlaanderen niet.

De oren of [[Handvat|handvatten]] en de steel van een pan kunnen van hetzelfde materiaal als de pan gemaakt zijn, met als nadeel dat ze ook heet worden. Wanneer ze uit [[bakeliet]], kunststof of hout gemaakt zijn, kan de pan zonder een [[pannenlap]] worden opgepakt. Holle delen kunnen beter vermeden worden daar deze moeilijk te reinigen of droog te maken zijn.

Een goed ontworpen pan heeft ook een overkookrand waar het [[deksel]] op rust (het deksel ligt dus iets verzonken in de pan en er niet bovenop). Het deksel heeft een druiprand dat belet dat condensatievocht afdruipt als men het deksel omgekeerd in de hand heeft (45°) of neerlegt.