Belgische biercultuur: verschil tussen versies

De '''Belgische biercultuur''' is een begrip dat verwijst naar het bijzondere van zowel de enorme variatie van [[Lijst van biersoorten|biersoorten]] en [[Lijst van Belgische bieren|-merken]], als naar de hoogaangeschreven kwaliteit en de wijze van brouwen. Er zijn zeer veel lokale Belgische bieren, dikwijls gebrouwen door individuen of enkele liefhebbers. Het aanbod is dus zeer groot, maar ook de vraag, de gebruiksgewoonten. De biercultuur uit zich onder meer in de drankkaarten in de meeste cafés of drankgelegenheden: overal zijn meerdere soorten [[Belgisch bier]] verkrijgbaar, veel meer dan in de omringende landen. In de meeste drankhandels zijn tientallen soorten bier verkrijgbaar. Veel restaurants hebben eveneens verschillende biersoorten op de drankkaart.

Het aandeel van de speciaalbieren is de laatste jaren nog toegenomen. Begin jaren 90 hadden ze een aandeel van 10% op de Belgische markt. Anno 2013 was dat 30%.<ref>{{Aut|B. Mathieu & B. Debruyne}}: [http://newsroom.roularta.be/static/18042013/20130418_Bizz_in_Trends.pdf Geen klein bier]. ''Trends'', 18 april 2013, 102-106.</ref> Het aantal bieren is toegenomen van ongeveer 750 tot meer dan 1200. De toename is vooral te danken aan de kleine brouwerijen.

== Immaterieel cultureel erfgoed ==
Omdat de Belgische biercultuur zo bijzonder is, werd deze in 2011 door [[Vlaamse regering|Vlaams minister]] [[Joke Schauvliege]] op de lijst gezet van [[roerend erfgoed]]: de ''Inventaris Vlaanderen voor Immaterieel Cultureel Erfgoed''.<ref>[http://www.kunstenerfgoed.be/ake/view/nl/1529244-Inventaris+Vlaanderen+voor+Immaterieel+Cultureel+Erfgoed.html Officiële website Inventaris Vlaanderen voor Immaterieel Cultureel Erfgoed.]</ref><ref>[http://www.jokeschauvliege.be/pers/persberichten/zeven_nieuwe_erkenningen_als_vlaanderen_immaterieel_cultureel_erfgoed/ Persbericht van Joke Schauvliege over de erkenning als Vlaams cultureel erfgoed.]</ref> Dit is één van de voorwaarden voor eventuele latere opname op de ''UNESCO Representatieve Lijst van het Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid''.<ref>[http://www.kunstenenerfgoed.be/ake/view/nl/1589364-Lijsten+UNESCO.html UNESCO lijst van immaterieel erfgoed.]</ref>