Bamboescheut: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
|||
Regel 2:
De '''bamboescheut''' is de jonge uitloper van de bamboeplant. [[Bamboe]] is een soort [[grassenfamilie|gras]] en heeft met andere grassen gemeen dat het zijn kracht onder de grond in zijn [[Wortel_(plant)|wortels]] opslaat. Hierdoor kan het snel boven de grond uitlopen zodra de omstandigheden gunstig zijn. Bamboe groeit dan ook snel.
De scheuten van de bamboe zijn eetbaar en hebben een frisse, knapperige smaak. De scheuten worden gekookt en in de blik bewaard Goede [[Volksrepubliek China|Chinese]] [[restaurant]]s doen er een paar van door hun groentegerechten, alhoewel het aan het [[Nederland]]se publiek nauwelijks besteed lijkt. De scheuten worden ook in blik verkocht. Soms kun je bij een Chinees ook een speciaal gerecht met bamboescheuten bestellen. Vraag er anders naar, veel koks stellen de belangstelling op prijs. Vraag bijvoorbeeld wat ze zelf nou eten. Sommige Chinezen houden erg veel van vis, terwijl ze geen enkel visgerecht in hun 'Chinees' verkopen.
==Trivia==
| |||