EPS wordt het meeste toegepast in de bouw als thermische isolatie. Het is prijs gunstig kent een goede tot zeer goede isolatiewaarde is vocht ongevoelig en verouderdveroudert niet waardoor EPS vaak in feite de beste keuze is. Speciale tritial, de zogenaamde T-platen zijn uitermate geschikt voor het voorkomen van contactgeluid. WordenZe worden vaak toegepast in vloeren. Tevens kent het steeds meer toepassing als materiaal om trillingshinder te voorkomen. Verkeershinder wordt door EPS platen, geplaatst tegen de gevel op maaiveld niveau flink gedempt. EPS wordt veel in de verpakkingverpakkingen toegepast om breuk te voorkomen (ook van wegevanwege de schokabsorptieschokabsorberende eigenschappen). Het wordt veel toegepast als licht ophoog of funderingsmateriaal in de wegenbouw, met name in de [[veen (grondsoort)|veengebieden]] in het westen van Nederland. Door de lage volumieke massa is het lichter dan veen (veen is praktisch net zo zwaar als water) en daardoor worden verzakkingen van wegen grotendeels voorkomen. Met name op plekken waar wegen aansluiten op [[kunstwerk (bouwkundig)|kunstwerken]] zoals [[brug (bouwwerk)|bruggen]] of [[viaduct]]en wordt EPS gebruikt. Veel viaducten over gedeeltes van de [[Betuweroute]], zoals in de [[Alblasserwaard]], zijn met EPS gebouwd. In de [[HSL-Zuid]] is EPS gebruikt voor de opritten naar de brug over het Hollands Diep. Daarnaast is EPS gebruikt door kunstenaar [[Robert Jasper Grootveld]] voor de bouw van drijvende eilanden.
Daarnaast wordt het dankbaar gebruikt als bouwmateriaal voor [[bloemencorso]]wagens en maquettes daarvan. Het is makkelijk te gebruiken om plastische, gedetailleerde vormen uit te maken, met behulp van zaag, staalborstel en mes. Bijkomend voordeel van het gebruik op corsowagens is dat EPS een ideale ondergrond is om bloemen op te bevestigen. Met een spijkertje wordt de bloem vastgeprikt.
