Versie van 27 dec 2013 14:55 bewerken HetS (overleg \| bijdragen) 415 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 27 dec 2013 17:28 bewerken ongedaan maken 188.200.90.246 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting Nieuwere bewerking →
Regel 7: ==Productiegebieden== De wijnbouw in Zuid-Afrika strekt zich uit van de hellingen en bergen van de westkust tot de open vlaktes van de [[Karoo]] in de door de rivieren uitgesleten valleien. Het gebied is zo'n 800 km lang. Verreweg de meeste wijngaarden bevinden zich aan de [[West-Kaap\|Westkaap]] in de buurt van de kust. Op afstand volgt als tweede wijnbouwgebied de Noord-Kaap. In andere gebieden is er eigenlijk geen wijnbouw van enige omvang. ~~== Wine of Origen ==~~ Er zijn sinds de invoering van de wijnwet in 1973 6 wijnregio's benoemd waarvan de wijnen de erkende titel "Wine of Origen" op het etiket mogen voeren. Deze 6 regio's zijn onderverdeeld in 26 districten en 67 wards. * Region: een combinatie van districten of delen van districten. Niet alle districten zijn onderdeel van een region. * District: een afgebakend herkomstgebied. Binnen een district is een grotere variatie aan bodemtypen mogelijk dan bij een ward. Er zijn zestien districten. * Ward: een onderdeel van een district, waarvan de wijnen een kenmerkend eigen karakter hebben. Niet alle districten hebben ‘wards’. * Estate: één boerderij of een combinatie van nauw samenwerkende boerderijen. Alleen de druiven van de genoemde estate worden voor een estatewijn gebruikt. Een wijnboer mag wijn van druiven die hij buiten zijn estate heeft ingekocht, niet onder de naam van de estate uitbrengen. Ze krijgen dus een andere naam. Tot 2005 mocht alleen het estate worden genoemd. Als alle druiven afkomstig zijn van één bepaalde wijngaard, dan mag sinds 2005 ook die wijngaard op het etiket worden vermeld. == Belangrijkste druivenrassen==

Wijnbouw in Zuid-Afrika: verschil tussen versies