Aspergillus: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Categorie:Zakjeszwam verwijderd; Categorie:Eurotiales toegevoegd (HotCat.js) |
|||
Regel 21:
== Groei en verspreiding ==
''Aspergillus''-soorten zijn sterk [[aeroob]] en worden in bijna alle zuurstofrijke milieus gevonden, waar ze gewoonlijk groeien op het oppervlak van het [[voedingsbodem|substraat]]. ''Aspergillus''-soorten kunnen [[polysacharide]]n als koolstofbron gebruiken, doordat het beschikt over [[amylase]]-[[enzym]]en. Hierdoor komen ''Aspergillus''-soorten vaak voor als verontreiniging op [[zetmeel]]rijk voedsel, zoals [[brood]] en [[aardappel]]s. Ook komen ze hierdoor voor op vele kruidachtige planten- en
Vele soorten kunnen in voedselarme ([[oligotroof|oligotrofe]]) milieus leven. ''[[Aspergillus niger]]'' is hier een mooi voorbeeld van. Deze schimmel kan op vochtige muren groeien en zelfs onder omstandigheden waarbij helemaal geen koolstof aanwezig is. De schimmel gebruikt dan de aanwezige zouten en stikstofbronnen, zoals [[ammoniak]] en [[nitraat]] voor de groei en het aanmaken van [[proteïne|eiwitten]].
| |||