[[Afbeelding:Bloodtax.jpg|thumb|350px|right|Ottomaanse tekening waarop opgehaalde kinderen uit [[Bulgarije]] gekeurd worden.]]
'''Devşirme''' (دوشيرمهدوشيرمه), in het [[Grieks]], '''παιδομάζωμα''' (''paedomazοma'') vertaald: "ophalen van kinderen"; in het [[Roemeens]] ''tribut de sânge''; [[Servo-Kroatisch]] '''danak u krvi''' en [[Bulgaars]] '''кръвен данък''' (''kraven danak'') vertaald: "bloed belasting", was in het [[Osmaanse Rijk]] het systeem waarbij in veroverde [[christendom|christelijke]] gebieden jongens werden geronseld om als [[Slavernij|slaven]] dienst te doen in het leger of in de administratie van de [[sultan (rang)|sultan]]. Het was christenen verboden om wapens te dragen, daarom was het voor de Janitsaren noodzakelijk dat ze moslim waren. De geronselde jongens kregen een goede opleiding en het grootste deel van de elite (waaronder de [[Janitsaren]]) van het Ottomaanse Rijk bestond uit ooit door de devşirme gerekruteerde personen. De jongens werden ''[[ğilmán]]'' genoemd.
