Waaiertje (paddenstoel): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
MrBlueBot (overleg | bijdragen)
Japiobot (overleg | bijdragen)
k Zie verzoekpagina bots, replaced: paddestoel → paddenstoel (6) met AWB
Regel 18:
}}
 
Het '''waaiertje''' (''Schizophyllum commune'') is een veel voorkomende soort [[paddestoelpaddenstoel (schimmel)|paddestoelpaddenstoel]] in het geslacht [[Schizophyllum]].
Het is 's werelds meest verspreide paddenstoel, die voorkomt op elk continent behalve [[Antarctica]].
Hoewel hij in Europese en Amerikaanse gidsen als oneetbaar te boek staat, is dit eerder te wijten aan
verschillende normen van smaak, dan aan bekende toxiciteit.
De paddestoelpaddenstoel geniet weinig culinaire belangstelling door zijn taaie textuur maar
is in feite eetbaar en wordt algemeen geconsumeerd in [[Mexico (land)|Mexico]] en elders in de tropen.
Daar heeft men een voorkeur voor taaie, rubberachtig paddestoelenpaddenstoelen, aangezien zachte,
vlezige paddestoelenpaddenstoelen snel rotten in het warme vochtige klimaat.
 
== Kenmerken ==
Regel 42:
om zijn waterafstotende ([[Hydrofoob|hydrofobische]]) eigenschappen.
 
Inmiddels kweekt men de paddestoelpaddenstoel ook om hieruit de [[polysaccharide]] [[Schizophyllan]] te winnen,
een medicinaal bestanddeel dat bij de behandeling van [[baarmoederhalskanker]] wordt gebruikt.