Hogedrukpan: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k →Constructie: afkortingen voluit |
|||
Regel 11:
Een hogedrukpan wordt tegenwoordig gemaakt van [[roestvast staal]] of [[aluminium]]. Het deksel zit met een goed afdichtend rubber en een klemconstructie ([[bajonetsluiting]]) aan de pan vast. In het deksel zit een klep waaruit de stoom kan ontsnappen. De klep wordt dichtgehouden door een gewicht of een veerconstructie, waarmee de [[Druk (grootheid)|druk]] in de pan enigszins geregeld kan worden. Naast deze klep heeft de pan meestal nog een klein breekplaatje of rubber dopje dat uit het deksel gedrukt wordt als de klep onverhoopt niet mocht werken.
Moderne snelkookpannen hebben een drukregelaar waardoor de pan nooit op overdruk kan komen. Bij sommige pannen is de druk zelfs
== Gebruik ==
| |||