Salmonella: verschil tussen versies

}}

'''''Salmonella''''' is een geslacht van [[Gram-kleuring|gram-negatieve]] staafvormige [[bacteriën]] die onderdeel zijn van de natuurlijke [[darmflora]] van [[pluimvee]], [[varken (tam)|varkens]], [[rund]]eren, [[reptielen]] en [[huisdier]]en. ''Salmonella'' bestaat eigenlijk uit één enkele [[soort]], ''Salmonella enterica''. Deze soort heeft zo'n 1500 verschillende [[serotype]]n. Daarom wordt veelal het serotype als naam gebruikt. De belangrijkste in Nederland zijn:

Minder vaak voorkomend (maar soms ernstiger in beloop) zijn:

 

''Salmonella'' kan bij de [[mens]] via de [[oraal|orale]] route (besmet [[voedsel]], zoals onvoldoende verhitte [[ei (voeding)|eieren]], [[kip (vogel)|kip]] of vlees en rauwe groenten en fruit) [[ziekte]] induceren zoals [[buikgriep|gastro-enteritis]] (maagdarmpathologie), systeemziekten van organen ([[beenmerg]]) en [[buiktyfus]] en [[paratyfus]]. Ongeveer 85% van de besmettingen vindt op deze wijze plaats en 5 tot 10% door direct contact met dieren. In ernstige gevallen kan [[longontsteking]], [[gewrichtsontsteking]], [[nierfalen]], [[bloedvergiftiging]] en [[shock]] optreden. Het grootste risico lopen jonge kinderen, zwangere vrouwen, oudere mensen en mensen met een lage weerstand.