:# ''De lingua latina libri XXV'' (Over de Latijnse taal in 25 boeken; hiervan zijn 6 boeken bewaard gebleven<ref name="Gerbrandy">'Het feest van Saturnus' van Piet Gerbrandy, Amsterdam, 2007.</ref> <ref name=Conte>'Latin Literature' van Gian Biaggio Conte, 1987 (vertaald door Joseph B. Solodow in 1994), editie uit 1999.</ref>, andere teksten beweren echter dat er maar 5 boeken bewaard zijn gebleven <ref name="Bartelink-1964" />) Daarbij zijn er een paar woorden aan het begin van het eerste boek verloren gegaan<ref name=Rose>'A Handbook of Latin Literature' van H.J. Rose, London 1936, oplage uit 1991 van de herziene en uitgebreide uitgave uit 1966.</ref>. De boeken zijn opgedragen aan Varro's vriend Cicero<ref name="Gerbrandy">'Het feest van Saturnus' van Piet Gerbrandy, Amsterdam, 2007.</ref>.
:# ''Rerum rusticarum libri III'' (Over de landbouw in 3 boeken) Geschreven toen hij 80 jaar oud was<ref name=Rose>'A Handbook of Latin Literature' van H.J. Rose, London 1936, oplage uit 1991 van de herziene en uitgebreide uitgave uit 1966.</ref>.
*Verloren werken:
:# ''Saturarum Menippearum libri CL'' (Menippeïsche [[Satiren]] in 150 boeken; hiervan zijn 90 titels en 600 fragmenten bewaard)
:# ''Antiquitatum rerum humanarum et divinarum libri XLI'' (Over de mensen en de goden in de oudheid, in 41 boeken)
:# ''Logistoricon libri LXXVI'' ''(vert.)''
:# ''Hebdomades vel de imaginibus'' ''(vert.)''
:# ''Disciplinarum libri IX'' (Takken van wetenschap, in 9 boeken)
