Versie van 14 mrt 2013 09:52 bewerken Addbot (overleg \| bijdragen) 914.850 bewerkingen k Robot: Verplaatsing van 19 interwikilinks. Deze staan nu op Wikidata onder d:q6266584 ← Oudere bewerking		Versie van 18 mei 2013 00:14 bewerken ongedaan maken Buxtehude (overleg \| bijdragen) 225 bewerkingen Woordenboek-passage verwijderd (Van Dale Groot Woordenboek 2005: 1. specerij 2. pittig bijgerecht) Nieuwere bewerking →
Regel 4: Condimenten zijn in de kern smaakmakers gericht op het intensiveren c.q. versterken van de smaak van gerechten. De sterke invloed, de onderlinge uitwisselbaarheid en de onderlinge versterking van condimenten op de hoofdbestanddelen van een maaltijd, verschaffen de bereider veel mogelijkheden tot inspiratie. Condimenten zijn onder andere: [[saus\|sauzen]], [[kruid_(keuken)\|kruiden]], [[specerijen]], [[olie\|oliën]] en [[dressing]]s. Ook kruidenmixen, rubs, [[marinade]]s (droog en nat), [[pekel]]mixen, [[chutney\|chutneys]], [[bruschetta\|bruschetta’s]] vallen onder condimenten. Het woord wordt nog niet veel gebruikt maar dekt de lading. Het woordenboek{{Bron?\|Welk woordenboek?\|2011\|11\|07}} beschrijft als vertaling alleen: kruiden, maar dit is onvoldoende. De "Woordenlijst Nederlandse Taal" uitgave 2005 (het [[Groene Boekje]]) vermeldt het woord helemaal niet. == Fotogalerij ==

Condiment: verschil tussen versies