Pan (voorwerp): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting
Paul Nollen (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 6:
 
Er zijn pannensets, die bestaan uit verschillend grote pannen en speciale pannen. Het koken van bijvoorbeeld groente, aardappelen of soep wordt in een gewone pan gedaan. De inhoud van een pan varieert van 500 ml tot vele liters. Daarnaast kan de dikte van de bodem variëren. Een dikke bodem zorgt voor minder snel aanbranden. De oren of steel van een pan kunnen van hetzelfde materiaal als de pan bestaan, maar worden dan ook heet, of ze kunnen uit [[bakeliet]], kunststof of hout bestaan, waardoor de pan zonder een [[pannenlap]] op te pakken is.
Een goede pan heeft een overkookrand waar het deksel op rust (het deksel ligt dus iets verzonken in de potpan en er niet bovenop). Het deksel heeft een druiprand dat belet dat condensatievocht afdruipt als men het deksel omgekeerd in de hand heeft (45°) of neerlegt.
 
De pan kan gemaakt zijn van [[roestvast staal]], [[aluminium]], [[Koper (element)|koper]], [[gietijzer]], [[emaille|geëmaileerd]] gietijzer of [[smeedijzer]].