Venkel: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Fix link soortenbank.nl |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 23:
De zaden staan al eeuwenlang bekend om hun geneeskrachtige werking. Ze worden op verschillende manieren tot medicijn verwerkt. De krachtigste vorm daarvan is de [[venkelolie]], die uit de zaden wordt geperst. Een andere mogelijkheid is het trekken van extracten (bereid als [[thee (drank)|thee]]) uit de zaden.
Venkelzaad kan onder meer helpen bij darmproblemen en menstruatiestoornissen. Ook wordt het gebruikt om [[borstvoeding]] te stimuleren aangezien de [[etherische olie]] die van de zaden wordt gemaakt een grote hoeveelheid [[anethol]] (een [[fyto-oestrogenen|fyto-oestrogeen]]) bevat.<ref>Fennel and anise as estrogenic agents, J. Ethnopharmacology PMID 6999244</ref>(Een bewezen mechanisme hiervoor ontbreekt echter nog of is omstreden.) Ook worden er bepaalde medicijnen uit venkel gewonnen.
Venkel is oorspronkelijk afkomstig uit Azië en werd via middeleeuwse handelsroutes naar Europa vervoerd. Vooral in Zuid-Europa wordt de plant veel verbouwd en is een belangrijk ingrediënt van onder meer salades.
| |||