Sherry: verschil tussen versies

In de tweede helft van de 20ste eeuw groeide de belangstelling voor sherry zodanig dat ener duizenden hectareshectaren met wijnstokken werden geplant, ook waar het kalkgehalte niet voldoende hoog was. De kwaliteit ging hierdoor achteruit, bovendien werd de sherry te jong verkocht. De handelaars hebben hun les geleerd en alle wijnstokken uit die periode zijn weer gerooid.