Caseïne: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Categorie:Melk toegevoegd (HotCat.js)
Regel 6:
 
==Toepassing==
In de [[schilderkunst]] wordt het toegepast. Caseïne/melk eiwit wordt in [[Calciumhydroxide|kalkwater]] of [[natronloog]] opgelost om [[kleurstof]] te binden. Op deze wijze geprepareerde kleuren zijn tegen weersinvloeden bestand en bijgevolg bijzonder geschikt om [[Muurschildering|wandschilderingen]] te maken op droge [[Pleister (bouw)|pleisterkalk]]. Deze methode ontstond in de [[middeleeuwen]] en kende een hoogtepunt in de [[plafondschildering]]en van de [[barokke schilderkunst|barok]].
 
Kaasstof werd reeds lang gebruikt als lijmstof (''kwarklijm''), waartoe kalk als toeslag werd gebruikt. Omstreeks [[1912]] begon men in Zwitserland met de industriële productie van ''caseïnelijm''. Hiertoe werd een methode ontwikkeld om de kwarklijm te drogen en tot poeder te verwerken. Toevoeging van koud water leverde dan een lijm op. Caseïne werd tijdens de [[Eerste Wereldoorlog]] ook in Nederland vervaardigd.