Tuk (Steenwijkerland): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting
k Wijzigingen door 217.121.174.150 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door MerlIwBot
Regel 27:
Tuk heeft geen treinverbinding, het dichtst bijgelegen station is [[station Steenwijk]]. Wel heeft een Tuk een goede verbinding met de snelweg [[Rijksweg 32|A32]] (Meppel-Leeuwarden) en een busverbinding, lijn 76 [[Emmeloord]] - [[Oldemarkt]] - [[Steenwijk]].
 
Ondanks dat het dorpje klein is, heeft het toch de meeste voorzieningen zoals in andere dorpen en steden zoals een [[supermarkt]], [[slager]], [[café]], [[cafetaria]], [[tandarts]], [[tuincentrum]], [[dokter]], [[kapsalon]], [[school (instelling)|school]], [[bowlingcentrum]], [[kinderdagverblijf]] en een [[sportcentrumkinderdagverblijf]], .
 
==Overig==
Ook is Tuk bekend van de slagerij die er gevestigd is. Slagerij Ter Schure is meerdere keren bekroond om zijn overheerlijke erwtensoep.
Slagerij Ter Schure opende op 28 mei 1927, voor het eerst haar deur nadat oprichter,
Frans ter Schure trouwde met Regina Hof en de slagerij begon op Tukseweg 168,
nadat hij eerst een paar jaar vanaf de boerderij "Hoeve Groenewold" in de Oosterhoek (Bergweg),
vee slachtte en uitventte over de streek.
Frans was de derde zoon van boer Arnoldus de eerste 2 werden boer en zo werd Frans slager.
In die dagen ging hij eerst met een boekje de streek rond tot hij b.v. 250 kg vlees verkocht had ,
dan pas werd de koe geslacht en uitgevent .
In 1927 werd dus voor het eerst uit de winkel verkocht en geslacht achter de winkel.
Venten en huisslachtingen bleven belangrijke onderdelen van de slagerij
Zoon Jan werd de opvolger van Frans nadat zoon Bertus de boerderij overnam in de Bergweg
toen Frans in 1947 overleed moest Jan op 16 jarige leeftijd samen met moeder de zaak runnen
er waren nog 9 jongere broers en zusters.
In 1969 werd de oude winkel af gebroken voor de nieuwe winkel dit maal zonder slachtplaats
Geslacht werd nu in Steenwijk aan de Produktieweg samen met andere slagers,maar in 1980
bouwde Jan weer een slachterij achter de winkel volgens de nieuwste eisen en voorschriften.
Nog steeds voldoet de slachterij aan alle eisen en wetsvoorschriften.
Jaarlijks word hier op gecontroleerd door de keuringsdiensten , RVV en keuringsdienst van waren
Slacht diploma van de vakschool was nu niet meer nodig Jan had die wel gehaald in Rotterdam
 
Zijn vakdiploma slager en ondernemers opleiding deed hij in Zwolle net als later zijn zonen
In 1996 namen de zonen Frans en Ronald het bedrijf over van Jan, die tot zijn dood in 2002
werkzaam bleef in de slagerij, na bijna 60 jaar slager geweest te zijn
 
 
{{Navigatie gemeente Steenwijkerland}}