[[ImageBestand:Oil wells just offshore at Summerland, California, c.1915.jpg|thumb|315px|Een olieveld met tientallen olieboren, net voor de kust van [[Summerland (Californië)|Summerland]], [[Californië]], 1915.]]
Een '''olieveld''' is een gebied,waarwaaronder zich een [[aardolieReservoir (geologie)|reservoir]] onderbevindt hetmet oppervlak[[aardolie]] bevindten ofvaak daarook waar[[aardgas]]. de[[Oliewinning]] aardoliedaaruit wordtvindt geëxploiteerdplaats via [[boorput]]ten.
Er zijn meer dan 40.000 olievelden in de wereld, zowel op het land als in zee. Het grootste is het [[Ghawar]]veld in [[Saoedi-Arabië]] en het [[Burgan]]veld in [[Koeweit]]. Beide hebben meer dan 60 miljard [[Vat (eenheid)|vaten]] (9.5×10<sup>9</sup> m<sup>3</sup>). De meeste andere olievelden zijn veel kleiner. ▼
Daar een olieveld soms afgelegen ligt (zoals midden in zee), is het opstellen van een veld vaak een gecompliceerde taak. Werkers moeten bijvoorbeeld vaak maanden op het veld kunnen werken, dus is een goede woonruimte noodzakelijk. Voor de apparatuur en huizen van de medewerkers is elektriciteit en schoon water nodig, en in koude gebieden ook verwarming. Eventueel meegepompt [[aardgas]] moet worden verbrand indien er niet direct gebruik van wordt gemaakt.
Vanwege al deze redenen is een olieveld vaak een kleine, zichzelf onderhoudende stad te midden van vele olieboren en [[jaknikker]]s. Verschillende bedrijven zoals [[BJ Services]], [[Bechtel Corporation|Bechtel]], [[Esso]], [[Schlumberger Limited]], [[Baker Hughes]] en [[Halliburton]] hebben organisaties die gespecialiseerd zijn in het bouwen van grote olievelden.
▲Er zijn meer dan 40.000 olievelden in de wereld, zowel op het land als in zee. Het grootste is het [[Ghawar]]veld in [[Saoedi-Arabië]] en het [[Burgan]]veld in [[Koeweit]]. Beide hebben meer dan 60 miljard [[Vat (eenheid)|vaten]] (9.5×10<sup>9</sup> m<sup>3</sup>). De meeste andere olievelden zijn veel kleiner.
