Bijvoet: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
MerlIwBot (overleg | bijdragen)
k Robot: toegevoegd: hr:Divlji pelin
taal
Regel 23:
 
== Kenmerken ==
Het is een zwak aromatische plant met bladeren die aan de onderzijde witviltig be[[haar (plant)|haardbehaard]] zijn. Bijvoet komt in Nederland algemeen voor, bijvoorbeeld op braakliggend terrein en langs wegen. De plant prefereert een zandhoudende grond. De stengel is 60-120 cm lang en heeft vaak een roodachtige kleur.
 
=== Bloem ===
Regel 40:
De [[Romeinse Rijk|Romeinen]] legden de plant in hun schoeisel tegen vermoeidheid en pijn.
 
De [[Mongolen]] die vroeger in Midden-Mongolië geteisterd werden door wolken Mongoolse grote muggen (ter grootte van kleine garnaaltjes) zetten de Mongoolse Bijvoetplantbijvoetplant (met zijn typische blauwachtige, harige sappige bladeren) in om de muggen te verjagen op de Mongoolse vochtige graasvelden. Ze hadden bemerkt dat wolven de planten vertrapten ten tijde van muggenplagen, zich vervolgens wentelden in de bladeren, om aldus hun vacht te vrijwaren van muggen.
De plant bezit een natuurlijk aroma dat muggen verjaagt. Veehoeders en boeren uit de [[yurtjoert]]en oogstten de bladeren uit streken rijk aan bijvoet. Men legde de bijvoet in potten of op schalen, bovenopboven op veunzende gedroogde paardenmest. De sterke witte rookontwikkeling die hierdoor ontstond, dreef vanuit de talrijke yurtenjoerten over de graaslanden. Aldus verdreven ze de muggen die anders als gele dekens de paarden, schapen, honden en mensen bedolven.
 
In [[Noord-Korea]] en [[Zuid-Korea]] wordt bijvoet, ''ssuk'' (쑥), gebruikt in soepen en salades. Een traditionele soep met bijvoet en mosselen is ''Ssukguk'' (쑥국). Deze wordt in het voorjaar gemaakt van de jonge planten, net voor de bloei. Ook wordt er een gerecht van gemaakt genaamd ''Ssukbeomul'' (쑥버물). De bijvoet wordt gemengd met rijstmeel, suiker, zout en water en vervolgens gestoomd.
Regel 49:
== Allergie ==
Bijvoet[[stuifmeel|pollen]] komt vooral voor in augustus en september en veroorzaakt bij mensen die daar allergisch voor zijn [[hooikoorts]]achtige klachten.
Een [[allergie]] voor bijvoetpollen gaat vaak samen met een allergie voor selderij, peterselie, wortel, venkel, komijn, dille, paprika en anijs. (kruisallergieën).
 
== Afbeeldingen ==