Bij [[beenvissen]] is het '''operculum''', of [['''kieuwdeksel]]''' een beenachtige plaat die de [[kieuwen]] bedekt. HijHet zit vast aan de schedel. Bij de meeste vissen markeert het achterste deel van het operculum de scheiding tussen kop en lichaam. Het operculum bestaat uit vier delen: het operculum, preoperculum, interoperculum en suboperculum. De vorm van dit orgaan varieert echter sterk tussen de soorten. Bij sommige vissen is het operculum van groot belang om [[Zuurstof (element)|zuurstof]] te verkrijgen. Het opent als de vis de bek sluit, waardoor de druk binnen in de vis daalt. Hierdoor stroomt het water door de kieuwlamellen naar binnen. [[Kraakbeenvissen]] zoals [[roggen]] en [[haaien]] hebben geen operculum maar een [[kieuwspleet]]
