Paardenmelk: verschil tussen versies

Er is nog weinig gepubliceerd onderzoek over het effect van het drinken van paardenmelk. In één artikel<ref>http://www2.uni-jena.de/biologie/ieu/ep/Pressemitteilung-Stutenmilch_03-11-05.pdf PRESSEMITTEILUNG 03.11.2005 Stutenmilch-Trinkkur bei Neurodermitis: eine neue Behandlungsoption? {{pdf}}</ref> is sprake van drie onderzoeken aan de Universiteit van Jena bij kleine aantallen patiënten waarbij bij ontstekingsziekten van de dikke darm<ref>R. Schubert, C. Kahle, E. Kauf, I. Hobert, J. Hofmann, B. Gruhn, R. Häfer, H. Vogelsang. Interventionsstudie zur Wirksamkeit der Stutenmilch als Diätetikum für Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen. [http://www2.uni-jena.de/biologie/ieu/DOWNLOAD/Stumi_DGE2002.pdf Vortrag zum 39. DGE-Kongress 14.-15.03.2002 in Jena]</ref> en bij eczeem een gering effect werd gevonden. Deze onderzoeken zijn nog niet gepubliceerd (2006). Het artikel over het effect bij ontstekingsziekten van de darm is bekritiseerd omdat het onderzoek niet echt [[dubbelblind]] was: de patiënt kon gewoon proeven of hij babymelk of paardenmelk kreeg.{{feitBron?||2011|01|05}} Subjectief was er klachtenvermindering maar uit de bloedwaarden bleek geen verschil. Paardenmelk is wel vele malen duurder dan koemelk, dit omdat het melken van paarden arbeidsintensiever is en er veel minder melk verkregen wordt.