Alcoholdehydrogenase: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Linkfix ivm sjabloonnaamgeving / parameterfix |
k Algemene opknapwerken met AWB |
||
Regel 7:
Deze reactie zorgt dat het mogelijk is om alcohol ([[ethanol]]) te drinken zonder dood te gaan aan vergiftiging. Het enzym kan echter ook reageren met andere alcoholen, zoals [[methanol]]. Dit levert dan het giftige [[formaldehyde]] op, wat ook de reden is waarom het nuttigen van methanol giftig kan zijn.
Bij [[schimmels]] en [[bacterie|bacteriën]] verloopt de reactie juist omgekeerd, en worden alcoholen gemaakt. [[Pyruvaat]] uit de [[glycolyse]] wordt dan omgezet in ethanal en [[koolstofdioxide]], waarna ADH de ethanal [[
ADH kan ook reacties van langere alcoholen versnellen, zoals [[1-propanol]], [[2-methyl-1-propanol|isobutanol]] en [[2-propanol|isopropanol]], maar dat gaat dan wel aanzienlijk langzamer dan bij ethanol.
| |||