Surströmming: verschil tussen versies

De Zweedse pekelbedrijven die ''surströmming'' produceren zijn:

* ''Hållstrands Fisk & Rökeri'' in [[Fagerviken]];

* ''Wedins Salteri AB'', opgericht 1935, tot 1986 in Häggvik ([[Nordingrå]]), daarna verplaatst naar [[Enånger]], produceert onder de merknaam ''Höga Kusten'';

* ''Salteriet Borkbo'' in Borkbo ([[Enånger]]), het meest zuidelijk gelegen pekelbedrijf dat ''surströmming'' produceert;